Muffiny z nutellą

„Pamiętaj, iż twoja własna determinacja, by osiągnąć sukces, liczy się bardziej, niż cokolwiek innego na świecie.” - Abraham Lincoln

Składniki na 14 sztuk:
1 szklanka mąki żytniej
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru trzcinowego
1 szklanka mleka
120 g masła
1 jajko
cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
14 łyżeczek nutelli

Masło rozpuścić, wymieszać z mlekiem i jajkiem. W osobnej misce wymieszać obie mąki, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Wymieszać suche składniki z mokrymi. Do foremki na muffinki nakładać jedną łyżkę masy na to łyżeczkę nutelli i przykrywać resztą masy do 3/4 wysokości foremki. Piec w 200 stopniach około 25 minut.