Olalyz166

http://olalyz166.blogspot.com/
 Zapraszam

Owsianka #1

 "Początek każdego nawyku jest jak niewidzialna nić, jednak ilekroć powtarzamy swoje działania, wzmacniamy tę nić, dodajemy do niej kolejny splot, aż staje się potężną liną i oplątuje nas więzami nie do zerwania- więzami myśli i czynów." - Orison Swett Marden

Nie warto poddawać się na początku walki o swoje marzenia. Wizja naszego celu podtrzyma nas w  naszych postanowieniach. Jeden batonik nie uszczęśliwi nas tak bardzo, jak nowe, piękne ciało, którego wszyscy będą nam  zazdrościć. Never give up!! 

Owsianka: płatki owsiane + mleko + banan + migdały + siemię lniane 

Ciastka musli

 

"Co za sprytna myśl: nie masz obowiązku sprostać oczekiwaniom ludzi co do twoich osiągnięć. Nie mam obowiązku być tym, kogo oni we mnie widzą. To ich błąd, a nie moja wina." - Richard Feynman “Pan raczy żartować Panie Feynman! Przypadki ciekawego człowieka.”

Składniki:

145g masła

130g musli

90g płatków owsianych

90g wiórków kokosowych

35g ziaren sezamu

1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej

20g cukru trzcinowego

5 łyżek miodu 

1 jajko

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masło i miód rozpuścić. Wszystkie suche składniki dokładnie wymieszać. Do nich dodać masło z miodem i roztrzepane jajko. Ciastka formować w dłoniach i układać na blaszce włożonej papierem do pieczenia. Piec w 170 stopniach około 10minut.

 

Źródło przepisu

Bajgle tureckie - Samit

 

"Życie jest po prostu jak róża - piękne i barwne, pełne magicznych chwil. Ale ma tez kolce. Są chwile słabości, cierpienia i bólu, ale to tylko Cię uodparnia, pokazuje czego możesz się spodziewać. Niczym szczepionka. Powoli. Od małego. W małych dawkach. Doświadczamy bólu, by wiedzieć, że zdarte kolana szczypią. Intensywne ćwiczenia zostawiają zakwasy. Oparzenia pieką. Ostre słowa tną do żywego, a złamane serca płaczą. Nigdy nie przyzwyczaimy się do bólu całkowicie. Nie jesteśmy robotami, ale możemy ten ból zaakceptować i przejść przez to wszystko z może i zapłakanymi oczami i policzkami, ale uśmiechnięta duszą i wolą walki. Zapamiętaj, że jesteś na tyle silna, by dać sobie radę. Zaufaj i uwierz. Walcz. Walcz, bo warto." - źródło tumblr

Składniki na 10 sztuk:

400g mąki pszennej pełnoziarnistej

250g mąki pszennej

12g drożdży suchych instant

250g wody

100g mleka

1 jajko

30g cukru trzcinowego

2 łyżki oliwy z oliwek

ponadto:

50-70g sezamu

1/3 szklanki wody wymieszane z 1 łyżką miodu

W misce dokładnie wymieszać mąki z drożdżami. Podgrzać mleko i wodę(uważać, żeby nie były za gorące). Dodać resztę składników, na końcu oliwę z oliwek. Zagnieść na elastyczne ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce na około 1,5 godz. Po wyrośnięciu ciasto podzielić na 10 części. Z każdej uformować wałeczek i zgiąć go na pół, a następnie zaplatać wokół w świderek. Złączyć ze sobą końce. Układać na blasze do pieczenie i odstawić na 30 minut przykryte ręczniczkiem. Po tym czasie posmarować wodą wymieszaną z miodem i oprószyć sezamem. Piec w 200 stopniach około. 20 minut.

 

 

Źródło przepisu

Muffiny z nutellą

„Pamiętaj, iż twoja własna determinacja, by osiągnąć sukces, liczy się bardziej, niż cokolwiek innego na świecie.” - Abraham Lincoln

Składniki na 14 sztuk:
1 szklanka mąki żytniej
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru trzcinowego
1 szklanka mleka
120 g masła
1 jajko
cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
14 łyżeczek nutelli

Masło rozpuścić, wymieszać z mlekiem i jajkiem. W osobnej misce wymieszać obie mąki, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Wymieszać suche składniki z mokrymi. Do foremki na muffinki nakładać jedną łyżkę masy na to łyżeczkę nutelli i przykrywać resztą masy do 3/4 wysokości foremki. Piec w 200 stopniach około 25 minut.

Ciasteczka cytrynowe

"Twoje życie staje się lepsze nie przez przypadek, ale dzięki zmianie" - Jim Rohn

¾ szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej  
½ szklanki mąki kukurydzianej
½ szklanki mąki pszennej 
½ szklanki cukru trzcinowego
120g masła 
¾ szklanki suszonej żurawiny 
2 żółtka
skórka otarta z cytryny

Wymieszać razem wszystkie mąki, skórkę z cytryny i żurawinę. Utrzeć masło z cukrem z puszystą masę. Dalej miksując dodać żółtka. Dodać resztę składników i zagnieść ciasto. Schłodzić w lodówce około 1 godz. Po tym czasie urywać kawałki ciasta i w rękach formować ciasteczka. Piec 15 minut w 170 stopniach. Ciastka po wyjęciu z piekarnika będą miękki w środku, ale gdy wystygną to troszkę stwardnieją. 

Źródło przepisu

Omlet gryczany

 "Nie będę życzyć sobie idealnego życia. Rzeczy, które przewracają cię w życiu są testami, zmuszają cię do wybrania pomiędzy poddaniem się i leżeniem na ziemi, a otarciem kurzu i powstaniem jeszcze wyżej niż stałeś zanim zostałeś przewrócony. Wybieram stanie wyżej." - "Hopeless" Colleen Hoover

Składniki: 
3 białka

3 łyżki mąki gryczanej 

opcjonalnie troszeczkę słodziku

do podania: jabłko, cynamon, porzeczki, siemię lniane

Białka ubić na sztywną pianę. Dodać mąkę i dokładnie wymieszać.  Smażyć z obu stron na dobrze rozgrzanej patelni, przełożyć na talerz. 

Jabłko zblendować z cynamonem, nałożyć na omlet. Posypać porzeczkami i siemieniem lnianym.