"Życie jest po prostu jak róża - piękne i barwne, pełne magicznych chwil.
Ale ma tez kolce. Są chwile słabości, cierpienia i bólu, ale to tylko
Cię uodparnia, pokazuje czego możesz się spodziewać. Niczym szczepionka.
Powoli. Od małego. W małych dawkach. Doświadczamy bólu, by wiedzieć, że
zdarte kolana szczypią. Intensywne ćwiczenia zostawiają zakwasy.
Oparzenia pieką. Ostre słowa tną do żywego, a złamane serca płaczą. Nigdy nie
przyzwyczaimy się do bólu całkowicie. Nie jesteśmy robotami, ale możemy
ten ból zaakceptować i przejść przez to wszystko z może i zapłakanymi
oczami i policzkami, ale uśmiechnięta duszą i wolą walki. Zapamiętaj, że
jesteś na tyle silna, by dać sobie radę. Zaufaj i uwierz. Walcz. Walcz, bo warto." - źródło tumblr
Składniki na 10 sztuk:
400g mąki pszennej pełnoziarnistej
250g mąki pszennej
12g drożdży suchych instant
250g wody
100g mleka
1 jajko
30g cukru trzcinowego
2 łyżki oliwy z oliwek
ponadto:
50-70g sezamu
1/3 szklanki wody wymieszane z 1 łyżką miodu
W misce dokładnie wymieszać mąki z drożdżami. Podgrzać mleko i wodę(uważać, żeby nie były za gorące). Dodać resztę składników, na końcu oliwę z oliwek. Zagnieść na elastyczne ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce na około 1,5 godz. Po wyrośnięciu ciasto podzielić na 10 części. Z każdej uformować wałeczek i zgiąć go na pół, a następnie zaplatać wokół w świderek. Złączyć ze sobą końce. Układać na blasze do pieczenie i odstawić na 30 minut przykryte ręczniczkiem. Po tym czasie posmarować wodą wymieszaną z miodem i oprószyć sezamem. Piec w 200 stopniach około. 20 minut.
